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带来极高的经济效益,更是民族文化走出去的重载体之,是国软实力提升和输出的有效方式,希望政府部门推动中餐世界申遗的步伐。建1以中餐世界申遗为心,动中餐文化国际化发展战略。将餐文化国际化上升到国家战略层,列入政府有关部门工作日程,借助文化创意产业发展和文化改革
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专业人才已满足不了业的需求,餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来,饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数,目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但
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